Saat wabah virus Covid-19 merebak di Indonesia, harga beberapa rempah-rempah melonjak di pasaran. Bahkan, banyak orang yang merasa kesulitan untuk menemukan rempah, seperi jahe, kunyit, temulawak, dan serai di pasaran.
Hal itu dikarenakan banyak kabar beredar bahwa tanaman rempah tersebut mampu mengobati orang yang terkena virus corona.
Sebenarnya, bukan mengobati tubuh dari virus corona karena memang belum ada penelitian lebih lanjut mengenai hal tersebut. Namun, keempat rempah itu benar memiliki manfaat untuk meningkatkan imunitas tubuh.
Imunitas tubuh yang tinggi menjadikan badan sehat sehingga virus tidak mudah menyerang dan menjadi penyakit.
Mengenai fungsi rempah nusantara, Presiden Joko Widodo mengamini. Dikutip dari Kompas.com (15/03/2020), Jokowi mengaku mengonsumsi minuman berbahan campuran keempat rempah tersebut tiga kali sehari sejak virus corona merebak di Indonesia.
Namun, jauh sebelumnya, minuman rempah memang rutin dikonsumsi olehnya. Pada 2019, Jokowi pernah mengunggah vlog di akun Youtube resminya mengenai rahasia kebugarannya dengan meminum jamu tersebut.
Lalu bagaimana
sebenarnya khasiat
masing-masing
rempah tersebut?
Kandungan gingerol dan shogaol pada jahe memiliki efek immunomodulator yang mampu membantu meningkatkan daya tahan tubuh manusia.
Tanaman rimpang ini juga memiliki manfaat lain, seperti mengatasi masalah pencernaan, mengurangi mual, mengurangi rasa sakit, dan membantu proses detoksifikasi.
Kurkumin yang terdapat dalam kunyit mampu membantu meredakan peradangan, menurunkan kadar trigliserida, dan memiliki efek anti-kecemasan.
Kunyit juga memiliki anti-inflamasi yang kuat dan mampu mengurangi gangguan pada pernafasan. Antioksidan yang ada dalam kunyit juga mampu menangkal radikal bebas penyebab kanker.
Selain kandungan kurkumin, temulawak juga memiliki kandungan berupa zat tepung dan minyak atsiri yang dapat meingkatkan kerja ginjal serta bersifat antiinflamasi.
Tanaman rimpang inijuga mampu menurunkan kolesterol dalam darah, meringankan gejala osteoarthritis, mencegah obesitas dan diabetes, menyehatkan hati, membantu mempercepat penyembuhan infeksi jamur, dan mencegah kanker.
Batang serai memiliki kandungan yang mampu mencegah infeksi, menghilangkan rasa sakit, meningkatkan kadar sel darah merah, dan mengatasi kembung.
Serai juga dapat meringankan radang tenggorokan dan sering digunakan sebagai obat untuk mengurangi demam tinggi. Serai juga kaya akan antioksidan yang dapat mendorong hati dan pancreas untuk lebih cepat mengeluarkan racun.
Keempat rempah tersebut bisa dinikmati dengan cara direbus bersama hingga mendidih.
Anda bisa memotong, memarut, atau menggepreknya. Sajikan selagi hangat dengan tambahan madu yang juga memiliki manfaat baik untuk tubuh.